Les étaliers

🍷 Le Montvilla

Le bar du 610, au cœur des Halles. Ouvert de 7h30 à minuit. Vins, bières, cocktails, café — et la bonne humeur de l'équipe.

Bar des Halles Matin · Midi · Goûter · Soir · Tard le soir

Son nom est tiré de la source d’eau naturelle qui traverse Jacou et Teyran depuis des siècles. Le bar vous accueille toute la semaine et dispose d’une place centrale dans les halles. Il vit au rythme des clients qui défilent tout au long de la journée.

Pour vous rafraichir ou découvrir de bons vins, de la bonne bière, de savoureux cocktails et de fins spiritueux ou encore un café formidable, nous sommes à l’écoute de nos clients pour les satisfaire et qu’ils passent un bon moment entres amis ou en famille.

Vous retrouverez Grégory, Derek, Romaric, Patrick et Jean Jacques avec leur plus beau sourire.

N’hésitez pas à leur parler et à demander conseil pour la sélection de votre vin, pour accompagner votre bon repas choisi parmi les 16 étaliers des halles 610.

Le Montvilla, c’est la simplicité et la convivialité d’un bar moderne ancré dans la tradition.

Du café au jus pressé, des bières aux nombreux cocktails, le Montvilla vous propose une carte travaillée et spécialisée, qui vous permet de voyager aux 4 coins du monde. De quoi accompagner vos plats salés, sucrés, des autres étaliers. Impossible de nous manquer, nous sommes au fond des halles, dans l’allée centrale, près de la terrasse. Alors on vous attend pour venir trinquer!!

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Au comptoir

La carte du bar

Cafés, pressions, cocktails, vins au verre et spiritueux : tout est à jour, prix compris.

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Bar Végé & vegan Matin Midi Goûter Soir Tard le soir

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Tous les étaliers

Bambino Pizza Club
Italien · pizza

Bambino Pizza Club

La vraie napolitaine de Fred et Nico, four monumental, pâte fine et croustillante, créations maison.

◈ Signature : Margherita Bambino
Sababa
Sucré · glaces · crêpes

Sababa

Le stand sucré du 610. Chocolat artisanal, pâte à tartiner, miel, sirops. Crêpes, gaufres, glaces et sorbets.

◈ Signature : La gaufre Sababa
AZOT
Spécialités réunionnaises

AZOT

Immersion totale dans le monde Réunionnais de Célia et Oneill. Durant la période d'été découvrez les merveilles de la région dans leur food truck installé à l'entrée des Halles 610.

◈ Signature : Le rougail saucisses
I'Noei
Traiteur indonésien

I'Noei

Noïe nous fait voyager en Indonésie. Une cuisine mijotée, poulet au lait de coco, pokes, fruits exotiques et Nem banane Nutella.

◈ Signature : Poulet au lait de coco
Bagelstorm 610
Bagel

Bagelstorm 610

Romain propose des bagels artisanaux, cookies, planches à partager, hot-dogs, menu enfant... Pains fournis par la Boulangerie 1860.

◈ Signature : LE SAN REMO
Jean Le Croquant
Croque-monsieur artisanal

Jean Le Croquant

Jean et Arnaud propose des recettes de croques gourmandes à la carte ainsi qu'un Croque du Moment chaque semaine. Produits frais, cuisinés sur place.

◈ Signature : Le Croque du Moment
Slowly
Cuisine basse température

Slowly

Clément et Benoit, deux amis ! Une fusion franco-américaine. Fumage à chaud, sous-vide, plats mijotés. Le Po'Boy comme symbole !

◈ Signature : Ribs et Pulled Pork Fumés
Mama Sushis
Traiteur japonais

Mama Sushis

Chez Alexandre on mange frais ! Box makis et californias, bowls, yakitori, gyoza. Yōkoso !

◈ Signature : La Box Mama
Le Montvilla
Bar des Halles

Le Montvilla

Le bar du 610, au cœur des Halles. Ouvert de 7h30 à minuit. Vins, bières, cocktails, café — et la bonne humeur de l'équipe.

◈ Signature : Le cocktail du Montvilla
La Perle
Poissons · fruits de mer

La Perle

L'ambassadeur de la Méditerranée au 610. Plateaux, brasucade, Saint-Jacques snackées, tellines en persillade.

◈ Signature : Macaronade de la mer
La Vita Al Dente
Italien · pasta fresca

La Vita Al Dente

Lorenzo l'italien qui nous régale avec ses pâtes fraîches fabriquées sur place et ses sauces maison. Bar à Mozza, charcuterie italienne, Spritz et truffes en saison.

◈ Signature : Pasta à la truffe · burrata
SAJ
Traiteur libanais

SAJ

Elie et Ryan nous font découvrir le Liban. Une cuisine traditionnelle libanaise fabriqué sur place avec des produits frais. Le sourire en prime !

◈ Signature : Le Saj au feu
Boulangerie 1860
Boulangerie

Boulangerie 1860

Pierre Compagnons du Tour de France et sa famille propose un boulangerie haut de gamme. Pierre est souvent récompensé pour sa créativité !

◈ Signature : La viennoiserie chocolat
Burger & Blanquette
Burgers · tradition française

Burger & Blanquette

Le mariage entre le burger gourmand et la cuisine française. Pain maison de la Boulangerie 1860, tout cuisiné sur place.

◈ Signature : La Blanquette
Les 15 des Halles
Fromagerie

Les 15 des Halles

Chez Grégory. Planches gourmandes, tartines, fromages fondus. Circuit court, producteurs locaux.

◈ Signature : Planche fromages & vins

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Ils sont dans les Halles ?

Plan des Halles 610 : les étals sont disposés autour du bar
                central, l'entrée au nord, la terrasse au sud.