🍦 Sababa
Le stand sucré du 610. Chocolat artisanal, pâte à tartiner, miel, sirops. Crêpes, gaufres, glaces et sorbets.
Sababa propose une cuisine maison, originale, généreuse, avec du goût et de la saveur. Une épicerie fine sucrée qui met en valeur le chocolat artisanal, la pâte à tartiner, le miel, la meringue, ou encore des sirops artisanaux. Pour plaire aux petits comme aux grands enfants, Sababa présente à sa carte : crêpes, gaufres, glaces et autres sorbets artisanaux.
Terminez votre marché ou votre tour des Halles par le stand Sababa! Il saura régaler petits et grands, avec un univers tout en gourmandises , pour se faire plaisir à toute heure !
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Tous les étaliers
Boulangerie 1860
Pierre Compagnons du Tour de France et sa famille propose un boulangerie haut de gamme. Pierre est souvent récompensé pour sa créativité !
Sababa
Le stand sucré du 610. Chocolat artisanal, pâte à tartiner, miel, sirops. Crêpes, gaufres, glaces et sorbets.
Jean Le Croquant
Jean et Arnaud propose des recettes de croques gourmandes à la carte ainsi qu'un Croque du Moment chaque semaine. Produits frais, cuisinés sur place.
AZOT
Immersion totale dans le monde Réunionnais de Célia et Oneill. Durant la période d'été découvrez les merveilles de la région dans leur food truck installé à l'entrée des Halles 610.
Slowly
Clément et Benoit, deux amis ! Une fusion franco-américaine. Fumage à chaud, sous-vide, plats mijotés. Le Po'Boy comme symbole !
La Vita Al Dente
Lorenzo l'italien qui nous régale avec ses pâtes fraîches fabriquées sur place et ses sauces maison. Bar à Mozza, charcuterie italienne, Spritz et truffes en saison.
Les 15 des Halles
Chez Grégory. Planches gourmandes, tartines, fromages fondus. Circuit court, producteurs locaux.
Burger & Blanquette
Le mariage entre le burger gourmand et la cuisine française. Pain maison de la Boulangerie 1860, tout cuisiné sur place.
Bagelstorm 610
Romain propose des bagels artisanaux, cookies, planches à partager, hot-dogs, menu enfant... Pains fournis par la Boulangerie 1860.
Mama Sushis
Chez Alexandre on mange frais ! Box makis et californias, bowls, yakitori, gyoza. Yōkoso !
La Perle
L'ambassadeur de la Méditerranée au 610. Plateaux, brasucade, Saint-Jacques snackées, tellines en persillade.
Le Montvilla
Le bar du 610, au cœur des Halles. Ouvert de 7h30 à minuit. Vins, bières, cocktails, café — et la bonne humeur de l'équipe.
SAJ
Elie et Ryan nous font découvrir le Liban. Une cuisine traditionnelle libanaise fabriqué sur place avec des produits frais. Le sourire en prime !
I'Noei
Noïe nous fait voyager en Indonésie. Une cuisine mijotée, poulet au lait de coco, pokes, fruits exotiques et Nem banane Nutella.
Bambino Pizza Club
La vraie napolitaine de Fred et Nico, four monumental, pâte fine et croustillante, créations maison.
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