🧀 Les 15 des Halles
Chez Grégory. Planches gourmandes, tartines, fromages fondus. Circuit court, producteurs locaux.
Fromager passionné et artisan de talent, Gregory vous invite à découvrir son univers gourmand. Un large choix de planches gourmandes, de salades généreuses, de tartines savoureuses et des spécialités de fromages fondus. Idéal pour une pause déjeuner rapide, à déguster sur place ou à emporter.
Et le soir, agrémentez l’ambiance des Halles 610 autour de savoureuses planches apéritives et de spécialités de fromage chaud à partager, accompagnées d’une sélection de vins soigneusement choisie.
Gregory collabore étroitement avec des producteurs locaux pour vous offrir une sélection exceptionnelle de produits artisanaux issus de circuits courts. Son savoir-faire et la qualité de ses fromages sauront à coup sûr ravir vos papilles et séduire tous les amateurs de bons produits régionaux !
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Tous les étaliers
Sababa
Le stand sucré du 610. Chocolat artisanal, pâte à tartiner, miel, sirops. Crêpes, gaufres, glaces et sorbets.
La Vita Al Dente
Lorenzo l'italien qui nous régale avec ses pâtes fraîches fabriquées sur place et ses sauces maison. Bar à Mozza, charcuterie italienne, Spritz et truffes en saison.
La Perle
L'ambassadeur de la Méditerranée au 610. Plateaux, brasucade, Saint-Jacques snackées, tellines en persillade.
Burger & Blanquette
Le mariage entre le burger gourmand et la cuisine française. Pain maison de la Boulangerie 1860, tout cuisiné sur place.
Le Montvilla
Le bar du 610, au cœur des Halles. Ouvert de 7h30 à minuit. Vins, bières, cocktails, café — et la bonne humeur de l'équipe.
Jean Le Croquant
Jean et Arnaud propose des recettes de croques gourmandes à la carte ainsi qu'un Croque du Moment chaque semaine. Produits frais, cuisinés sur place.
Bagelstorm 610
Romain propose des bagels artisanaux, cookies, planches à partager, hot-dogs, menu enfant... Pains fournis par la Boulangerie 1860.
Slowly
Clément et Benoit, deux amis ! Une fusion franco-américaine. Fumage à chaud, sous-vide, plats mijotés. Le Po'Boy comme symbole !
I'Noei
Noïe nous fait voyager en Indonésie. Une cuisine mijotée, poulet au lait de coco, pokes, fruits exotiques et Nem banane Nutella.
Boulangerie 1860
Pierre Compagnons du Tour de France et sa famille propose un boulangerie haut de gamme. Pierre est souvent récompensé pour sa créativité !
Mama Sushis
Chez Alexandre on mange frais ! Box makis et californias, bowls, yakitori, gyoza. Yōkoso !
Bambino Pizza Club
La vraie napolitaine de Fred et Nico, four monumental, pâte fine et croustillante, créations maison.
AZOT
Immersion totale dans le monde Réunionnais de Célia et Oneill. Durant la période d'été découvrez les merveilles de la région dans leur food truck installé à l'entrée des Halles 610.
Les 15 des Halles
Chez Grégory. Planches gourmandes, tartines, fromages fondus. Circuit court, producteurs locaux.
SAJ
Elie et Ryan nous font découvrir le Liban. Une cuisine traditionnelle libanaise fabriqué sur place avec des produits frais. Le sourire en prime !
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